Oh my Brownies

Assalammualaikum

Memandangkan it’s holiday time, so marilah kita habiskan masa dekat dapur. I’m kind of kalau dah masuk dapur rajin masak kek, tapi nak masak lauk untuk makan kena fikir banyak benda lagi hehe padahal same je kot. So haritu tengah best scroll facebook Nampak pula orang post brownies, so saya dengan semangatnya nak juga try buat brownies, so here we go;

BAHAN A

· 75 GM BUTTER

· 160 GM COKLAT MASAKAN

BAHAN B

· 2 BIJI TELUR

· 120 / 100 GM GULA KASTOR

· 1 SK ESEN VANILA

· ¼ SK GARAM

BAHAN C

· 100 GM TEPUNG GANDUM

· ¼ SK BAKING POWDER

· ¼ CAWAN SERBUK KOKO

CARA-CARA

- AYAK BAHAN C DAN ASINGKAN

- CAIRKAN BUTTER DAN COKLAT MASAKAN DENGAN KAEDAH DOUBLE BOILER

- DALAM BEKAS LAIN, MASUKKAN BAHAN B

- KACAU BAHAN B SEHINGGA SEBATI

- KEMUDIAN MASUKKAN BUTTER DAN COKLAT MASAKAN YANG TELAH DI CAIRKAN

- KACAU PERLAHAN SEHINGGA SEBATI

- KEMUDIAN MASUKKAN BAHAN C YANG TELAH DI AYAK TADI SEDIKIT DEMI SEDIKIT

- KACAU SEHINGGA ADUNAN SEBATI

- SEDIAKAN LOYANG DAN GRISKAN SEDIKIT BUTTER DI SEKELILING LOYANG *UNTUK ELAK BROWNIES MELEKAT DEKAT LOYANG* DAN LETAKKAN BAKING PAPER, KEMUDIAN MASUKKAN BAHAN ADUNAN YANG TELAH KITA AYAK TADI

- RATAKAN ADUNAN AND SIAP, DAH BOLEH BAKAR *KALAU NAK TABUR ATAS BROWNIES PUN BOLEH, IKUT SUKA HATI NAK TABUR APA*

- PANASKAN OVEN YE SEBELUM BAKAR,

- BAKAR DALAM 150 DARJAH CELCIUS SELAMA 30 MINIT

- LEPAS SIAP BAKAR, BIARKAN BROWNIES DALAM OVEN SEKEJAP SELAMA 10 MINIT DENGAN PINTU OVEN TERBUKA SEDIKIT, SO JADILAH BROWNIES KEDUT HEHE

- LAST, KALAU NAK DECO, BOLEH DECO IKUT SUKA NAK DECO MACAM MANA YE

A big thanks to hani rosli sebab dah bagi tunjuk ajar sikit cara-cara nak buat brownies, saya ada ubah sedikit dekat GM gula kastor ye, sebab taknak terlalu manis, well see sebab kita kena jaga kesihatan ye, jangan suka sangat nak makan benda manis, nanti kena kencing manis kan bahaya hehe,

So dah boleh makan dengan minum secawan kopi hmmmm yummy!